Description
Découvrez le pouding chômeur à l’érable, un dessert québécois emblématique qui allie une pâte moelleuse à une délicieuse sauce à l’érable. Chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles, offrant une texture fondante et une saveur sucrée irrésistible. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour satisfaire une envie sucrée, ce dessert réconfortant est parfait en toutes occasions. Facile à préparer avec des ingrédients simples, il séduira les gourmands de tous âges. Servez-le chaud avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou des fruits frais pour une expérience encore plus savoureuse. Ce pouding chômeur à l’érable est un incontournable qui mérite d’être goûté.
Ingrédients
- 310 ml de crème 35 %
- 55 g de cassonade
- 115 g de farine tout usage
- 250 ml de sirop d'érable
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Préparez la sauce en chauffant la crème, le sirop d’érable et la cassonade dans une casserole pendant 5 minutes.
- Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, fouettez l'œuf avec le sucre et l'huile, puis incorporez les ingrédients secs et le lait.
- Versez la pâte dans un plat carré et ajoutez la sauce par-dessus.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Québécoise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg