Description
Le pouding croustade nectarines abricots est un dessert exquis qui marie la douceur juteuse des nectarines et des abricots à une croûte croustillante irrésistible. Facile à préparer, ce délice est parfait pour les repas en famille ou lors d’occasions spéciales. Servi tiède, il se transforme en un régal lorsque accompagné d’une boule de crème glacée vanille. Avec ses saveurs estivales, ce dessert saura ravir vos convives et apporter une touche fruitée à votre table.
Ingrédients
Scale
- 675 g de nectarines mûres
- 450 g d’abricots mûrs
- 160 g de sucre
- 70 g de cassonade
- 115 g de farine tout usage
- 1 œuf
- 40 g de beurre non salé
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans une casserole, mélangez le sucre, l'eau, la fécule, le zeste et le jus de citron. Ajoutez les fruits coupés.
- Portez à ébullition puis laissez mijoter quelques minutes avant de verser dans un plat.
- Préparez le crumble en combinant cassonade, farine, pacanes et beurre jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.
- Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients liquides et secs séparément avant de les combiner.
- Étalez la pâte sur les fruits et parsemez de crumble. Enfournez pendant 45 minutes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 33g
- Sodium: 85mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg