Description
Le Poulet à la toscane crémeux est un plat irrésistible qui marie parfaitement la tendreté du poulet, le goût des épinards frais et une sauce onctueuse au parmesan. Ce plat savoureux et réconfortant est idéal pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques étapes simples, ce qui en fait une recette parfaite même pour les débutants en cuisine. Avec ses saveurs riches et crémeuses, chaque bouchée devient une invitation à la convivialité et à la gourmandise. Servez-le avec des pâtes ou du riz, et appréciez un moment de partage autour de cette délicieuse spécialité italienne.
Ingrédients
Scale
- 675 g de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
- 30 ml d’huile d’olive
- 40 g de tomates séchées
- 2 gousses d’ail
- 140 g de bébés épinards
- 180 ml de crème à cuisson
- 35 g de fromage parmesan frais râpé
- 225 g de petites pâtes coquilles
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, dorer les demi-poitrines de poulet dans l’huile pendant 5 minutes. Saler et poivrer.
- Retourner le poulet et cuire encore 3 minutes. Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir les tomates séchées et l’ail, puis ajouter les épinards jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
- Incorporer la crème, le parmesan, l’origan et les flocons de piment. Porter à ébullition.
- Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter à couvert pendant 7 minutes.
- Cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Mélanger les pâtes avec la sauce autour du poulet avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 590
- Sugar: 4g
- Sodium: 770mg
- Fat: 31g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 41g
- Cholesterol: 125mg