Description
Savourez un plat complet et réconfortant avec notre recette de Poulet au balsamique et légumes. Ce délicieux plat, préparé en une seule poêle, marie la tendreté du poulet à des légumes rôtis colorés, le tout relevé par une marinade balsamique sucrée et savoureuse. Facile à réaliser, il est parfait pour les dîners en famille ou les repas entre amis. En moins d’une heure, vous obtiendrez un repas équilibré qui ravira vos convives sans compromettre votre temps. Laissez-vous séduire par cette recette, rapide et pleine de saveurs !
Ingrédients
- Blancs ou cuisses de poulet
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Miel
- Ail émincé
- Herbes italiennes
- Poivrons
- Courgettes
- Tomates cerises
- Brocoli
- Carottes
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile, le miel, l'ail, les herbes, le sel et le poivre.
- Disposez les légumes sur une plaque de cuisson et assaisonnez-les.
- Placez le poulet doré au centre des légumes.
- Arrosez le tout avec la marinade.
- Enfournez pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Remuez les légumes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Vérifiez la température interne du poulet (75°C) avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 14g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg