Description
Le Poulet César aux asperges est une recette délicieuse qui allie la tendreté du poulet grillé à la croquant des asperges, le tout nappé d’une sauce César crémeuse et parsemé de parmesan. Facile à réaliser en seulement 35 minutes, ce plat est parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Avec ses saveurs équilibrées et sa présentation attrayante, il saura épater vos convives sans nécessiter des heures en cuisine. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas rapide en semaine, cette recette fera le bonheur de tous !
Ingrédients
Scale
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 450 g d'asperges parées
- 240 ml de sauce César
- 120 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre (selon goût)
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- Quartiers de citron (pour servir)
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle allant au four et faites dorer les poitrines de poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté.
- Retirez la poêle du feu, nappez généreusement le poulet de sauce César et parsemez-le de parmesan.
- Disposez les asperges autour du poulet, saupoudrez-les avec la poudre d'ail.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les asperges tendres.
- Servez chaud avec un filet de jus de citron.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Fusion franco-américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 110mg