Description
Le poulet crémeux aux saveurs italiennes est une recette irrésistible qui combine la tendreté du poulet avec une sauce onctueuse au citron et au parmesan. Idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat séduira vos invités grâce à ses saveurs riches et sa simplicité de préparation. En seulement 40 minutes, vous pourrez savourer un repas éblouissant, mettant en avant des ingrédients frais et bio. Accompagné de pâtes al dente ou de riz parfumé, chaque bouchée promet d’être un délice. Testez cette recette et laissez-vous transporter par un voyage gustatif en Italie !
Ingrédients
Scale
- 900g de blancs de poulet bio
- 360ml de crème épaisse bio
- 240ml de bouillon de poulet bio
- 100g de parmesan fraîchement râpé
- 4 cuillères à soupe de jus de citron frais
- Sel de mer
- Poivre noir
- Origan séché
- Paprika fumé
- Thym séché
- Persil séché
- Basilic séché
- Ail en poudre
Instructions
- Assaisonnez les blancs de poulet avec le sel, poivre et les épices. Laissez reposer 5-10 minutes.
- Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Faites cuire le poulet assaisonné pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à dorure. Retirez-le et réservez.
- Dans la même poêle, incorporez l'huile d'olive et le reste des assaisonnements. Ajoutez la crème, le bouillon, le jus et zeste de citron ainsi que le vin blanc. Laissez mijoter.
- Incorporez le parmesan jusqu'à épaississement puis ajoutez le kale haché et les tranches de citron. Remettez le poulet dans la poêle et laissez mijoter encore 15-20 minutes.
- Servez chaud avec votre accompagnement préféré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 410
- Sugar: 2g
- Sodium: 710mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg