Description
Le poulet croustillant et savoureux est le plat idéal pour toutes vos occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’un repas rapide entre amis. Avec sa panure dorée et sa sauce moutarde maison, il offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Pratique et rapide à préparer, cette recette ravira petits et grands. Accompagné de légumes grillés ou d’une salade fraîche, ce poulet devient un véritable festin. En seulement 30 minutes, vous pouvez servir un plat délicieux qui plaira à coup sûr.
Ingrédients
Scale
- 750 g de filets de poulet
- 190 g de farine tout usage
- 150 g de chapelure panko
- 2 gros œufs
- 60 ml de lait ribot
- 80 g de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
Instructions
- Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.
- Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus mélangés au lait ribot, et une avec la chapelure panko.
- Enrobez chaque filet successivement dans la farine, puis dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure.
- Placez les filets dans la friteuse à air préchauffée à 200°C et faites cuire pendant 10 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le miel et la moutarde dans un bol.
- Servez chaud avec la sauce pour apprécier pleinement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friteuse à air
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 27 g
- Cholesterol: 130 mg