Description
Le Poulet Gloria gourmand est un plat réconfortant qui séduira vos convives grâce à sa délicieuse combinaison de poulet croustillant, de sauce crémeuse aux champignons et au fromage Muenster. Facile à préparer, cette recette s’avère idéale pour les dîners en famille ou les occasions spéciales. En seulement 60 minutes, vous pourrez savourer un repas savoureux qui allie simplicité et finesse.
Ingrédients
Scale
- 4 poitrines de poulet sans peau ni os (225g chacune)
- 240 ml de farine tout usage
- 120 g de beurre
- 450 g de champignons de Paris émincés
- 1 oignon doux
- 360 ml de crème épaisse
- 225 g de fromage Muenster tranché
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Coupez le poulet en morceaux et panez-le dans un mélange de farine, sel et poivre.
- Faites dorer le poulet dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.
- Préparez la sauce avec des champignons, oignon, ail, bouillon et crème.
- Nappez le poulet avec la sauce, ajoutez le fromage Muenster et enfournez pendant 20 minutes.
- Gratinez sous le grill si désiré avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 90mg