Description
Le poulet grillé sauce orange est un plat savoureux qui allie la douceur des agrumes à la richesse de la viande, parfait pour impressionner vos invités lors de dîners ou pour un repas en famille. Cette recette simple et rapide nécessite peu d’efforts, tout en promettant une explosion de saveurs grâce à la marinade à base de coriandre et d’orange. En seulement 27 minutes, vous obtenez un poulet juteux et doré, idéalement accompagné de riz ou de haricots noirs.
Ingrédients
- Hauts de cuisse de poulet désossés (1,25 livre)
- Jus d'orange (4-5 cuillères à soupe)
- Coriandre finement hachée (1/4 à 1/2 tasse)
- Ail râpé (2 gousses)
- Cassonade (3 cuillères à soupe)
- Huile d'avocat (3 cuillères à soupe)
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
- Marinez le poulet pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le gril du four.
- Disposez le poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et salez légèrement.
- Faites griller pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Badigeonnez avec le reste de la sauce avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gril
- Cuisine: Cuisine fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 340
- Sugar: 9g
- Sodium: 650mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg