Description
Découvrez les Quartiers de Chou Rôtis au Beurre de Miso, une recette savoureuse et simple qui met en avant le chou pointu. Ce plat allie la douceur du beurre à la richesse umami du miso pour un résultat irrésistible. Parfait pour toutes les occasions, il s’accompagne aussi bien de viandes que de plats végétariens. Avec sa texture croquante et son goût délicat, ce chou rôti saura séduire vos convives à coup sûr. Préparez-vous à savourer chaque bouchée !
Ingrédients
Scale
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de pâte de miso
- 1 chou pointu
- 60 ml de chapelure panko
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le chou en 4 quartiers et mélangez 2 cuillères à soupe de beurre avec la pâte de miso dans un bol.
- Badigeonnez chaque quartier avec le mélange.
- Disposez les quartiers sur une plaque et faites rôtir pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Pendant ce temps, faites dorer la chapelure panko dans le reste du beurre dans une poêle.
- Servez les quartiers chauds, garnis de chapelure dorée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 quartier
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg