Description
La Quiche aux œufs Benedict sauce est un plat irrésistible qui marie le crémeux de la sauce hollandaise à la richesse des œufs, du fromage et du jambon. Parfaite pour un brunch entre amis ou un petit déjeuner copieux en famille, cette quiche se distingue par sa texture fondante et ses saveurs bien équilibrées. Facile à préparer, elle séduira tous vos invités avec son goût savoureux et réconfortant. Que vous souhaitiez l’accompagner d’une salade verte ou de fruits frais, cette quiche saura s’adapter à toutes les occasions, faisant d’elle une recette incontournable de votre cuisine.
Ingrédients
Scale
- 1 pâte à tarte congelée (23 cm)
- 6 œufs
- 120 ml de moitié-moitié
- 100 g de cheddar blanc fort râpé
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 140 g de jambon ou bacon canadien
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C. Vaporisez un moule à tarte d'huile.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le moitié-moitié. Ajoutez les fromages, les oignons verts, la ciboulette, le jambon, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Étalez la pâte dans le moule et versez-y le mélange aux œufs.
- Enfournez pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise au centre. Laissez refroidir avant de trancher.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 285
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 220mg