Description
Délectez-vous avec notre Quiche saumon et Boursin, une recette à la fois simple et raffinée qui saura séduire vos convives. Ce plat savoureux allie le goût délicat du saumon fumé à la crémeux du fromage Boursin, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable. Parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un dîner entre amis ou même un pique-nique, cette quiche se déguste aussi bien chaude que froide. Préparez-vous à impressionner votre famille et vos amis avec ce délice simple à réaliser !
Ingrédients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de saumon fumé
- 120 g de fromage Boursin ail et fines herbes
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et réservez au frais.
- Dans un grand bol, battez les œufs, puis incorporez la crème et le Boursin jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Assaisonnez avec sel et poivre avant d’ajouter le saumon fumé coupé en morceaux.
- Versez la préparation sur la pâte, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 160mg