Description
Savourez un plat réconfortant et savoureux avec notre Butternut Roti. La douceur de la courge butternut se marie harmonieusement avec la sauge aromatique, le parmesan crémeux et les noix croquantes. Parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ce plat est à la fois simple à préparer et plein de saveurs. En seulement 45 minutes, vous pouvez impressionner vos convives avec cette recette élégante qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- 50 g de parmesan râpé
- 30 g de noix hachées
- 4 feuilles de sauge fraîches
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Épluchez la courge et coupez-la en cubes d’environ 2 cm.
3. Dans un bol, mélangez les cubes avec l’huile d’olive, la sauge hachée, le sel et le poivre.
4. Ajoutez le parmesan râpé et mélangez délicatement.
5. Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 25-30 minutes.
6. Ajoutez les noix dans les dernières minutes pour les dorer légèrement avant de servir.
Notes
Pour enrichir le goût, essayez d’ajouter des épices comme du paprika ou du cumin. Vous pouvez également remplacer les noix par des noisettes ou des amandes selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes