Description
Découvrez le Carrot Cake aux Épices, un délice moelleux et parfumé qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Ce gâteau classique associe la douceur des carottes râpées à un mélange d’épices réconfortantes, créant ainsi une explosion de saveurs. Parfait pour les anniversaires, les goûters en famille ou toute autre occasion festive, ce dessert se marie merveilleusement bien avec un glaçage au fromage frais pour une touche gourmande. Facile à préparer, cette recette est accessible même aux débutants en pâtisserie. Faites plaisir à vos proches avec ce gâteau irrésistible qui fera l’unanimité !
Ingrédients
Scale
- 3 carottes râpées
- 250g de farine tout usage
- 100g de sucre brun
- 100g de sucre blanc
- 3 œufs
- 120ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule.
- Dans un grand bol, mélangez les sucres et les œufs jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajoutez l’huile.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la cannelle, la muscade et la levure. Incorporez le mélange sec au mélange humide.
- Ajoutez les carottes râpées et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 370
- Sugar: 28g
- Sodium: 210mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg