Description
Le clafoutis aux cerises est un dessert français classique qui marie la douceur des cerises juteuses et une pâte légère et moelleuse. Facile à réaliser en quelques étapes simples, ce plat réconfortant ravira vos convives lors d’un repas en famille ou d’un goûter entre amis. Chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs où le goût sucré et légèrement acidulé des cerises se mêle à une texture crémeuse, créant une expérience gustative inoubliable. Que vous le serviez chaud, tiède ou froid, ce clafoutis deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine avec ses ingrédients simples et accessibles.
Ingrédients
Scale
- 500 g de cerises fraîches dénoyautées
- 3 œufs
- 300 ml de lait entier
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Beurrez généreusement un moule à tarte.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sucre.
- Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporez lentement le lait.
- Incorporez délicatement les cerises dans la pâte.
- Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 35-40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 part (75g)
- Calories: 215
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg