Description
La Tarte Tatin est un dessert français incontournable, célèbre pour son mélange irrésistible de pommes caramélisées et de pâte croustillante.
Ingrédients
Scale
- 6 pommes Golden
- 150 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Pelez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un caramel doré.
- Ajoutez les pommes dans la poêle et laissez cuire pendant 10 minutes jusqu’à tendreté.
- Étalez la pâte brisée sur les pommes caramélisées.
- Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 part (80g)
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg