Description
Découvrez des rillettes végétales créatives et savoureuses, idéales pour agrémenter vos apéritifs ou repas légers. Avec leur texture onctueuse et leurs saveurs fraîches de poireaux et de fruits à coque, ces rillettes séduiront vos invités tout en étant respectueuses de l’environnement grâce à leur approche anti-gaspillage. Préparables en seulement 15 minutes, elles se déclinent facilement selon vos préférences, que ce soit pour un brunch convivial ou une soirée entre amis. Enrichies de moutarde et de crème bio, ces tartinades végétales sont non seulement délicieuses mais également nutritives.
Ingrédients
Scale
- 4 tiges de verts de poireaux
- 1 poignée d'oléagineux (amandes, noisettes, cacahuètes ou noix)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de crème locale et bio
- Fanes de radis (selon convenance)
Instructions
- Coupez finement les verts de poireaux pour libérer leurs arômes.
- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajustez la consistance avec un mixeur plongeur si souhaité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucune
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 145
- Sugar: 1g
- Sodium: 75mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg