Description
Riz frit crevettes plaque est un plat asiatique savoureux, parfait pour un repas rapide en famille ou entre amis. En combinant des crevettes juteuses avec des légumes croquants et du riz parfumé, ce plat vous séduira par sa simplicité et son goût délicieux. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ce repas équilibré qui ravira les papilles de tous vos convives. Avec une sauce soja maison et des ingrédients frais, le riz frit crevettes plaque devient une option idéale pour une soirée conviviale.
Ingrédients
Scale
- 340 g de petites crevettes surgelées
- 1 litre de riz basmati ou Calrose cuit
- 2 carottes pelées
- 1 courgette
- 15 ml de gingembre frais haché
- 2 gousses d'ail
- 45 ml de sauce soya réduite en sodium
- 15 ml d’eau
- 15 ml de cassonade
- 15 ml d’huile de sésame
- 5 ml de sambal oelek
- 45 ml d’huile végétale
- 2 oignons verts ciselés
- Quartiers de lime (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 220 °C.
- Mélangez les carottes, le gingembre et l'huile végétale sur une plaque antiadhésive et enfournez pendant 6 minutes.
- Ajoutez les crevettes, la courgette et l'ail, mélangez et faites cuire encore 6 minutes.
- Incorporez le riz cuit et la sauce préparée, puis cuisez pendant 6 minutes supplémentaires.
- Servez chaud avec des oignons verts hachés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 8g
- Sodium: 720mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 120mg