Description
Les rôties au beurre et pommes sont un dessert réconfortant qui allie le croquant du pain grillé à la douceur des pommes caramélisées. Faciles à préparer en seulement 25 minutes, elles s’adaptent parfaitement à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter gourmand ou un dessert léger après le dîner. Avec leur saveur délicate et leur texture onctueuse, ces tartines sucrées raviront petits et grands. Ajoutez une boule de glace ou un filet de miel pour une touche encore plus gourmande. Laissez-vous séduire par cette recette simple qui met en valeur des ingrédients accessibles et savoureux.
Ingrédients
Scale
- 4 tranches de pain (pain de mie, brioché ou campagne)
- 2 pommes (type Golden ou Boskoop)
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
- Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les dés de pommes, le sucre, la cannelle et le sel. Faites cuire pendant 8-10 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées. Écrasez légèrement les pommes avec une fourchette.
- Grillez les tranches de pain dans un toaster ou dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Tartinez chaque rôtie grillée avec le reste du beurre puis ajoutez le mélange de pommes caramélisées sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 rôtie (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg