Description
Découvrez la recette de nos savoureux sablés au pistache maison, une véritable gourmandise qui ravira les papilles de tous vos convives. Avec leur texture fondante et leur goût riche, ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café entre amis, un goûter en famille ou pour célébrer des occasions spéciales. Faciles à réaliser avec des ingrédients simples, vous pouvez également les personnaliser selon vos envies. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez des petites douceurs croustillantes qui se conservent plusieurs jours dans un contenant hermétique. Que ce soit pour un moment de détente ou en cadeau gourmand, les sablés au pistache maison sont un incontournable de votre table.
Ingrédients
- 2 bâtons de beurre salé ramolli
- 1 ¼ tasse de sucre glace
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 ¾ tasse de farine tout usage
- 1 paquet (96 g) de préparation instantanée de pudding à la pistache
- ½ tasse de pistaches hachées (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre avec ½ tasse de sucre glace jusqu'à consistance mousseuse, puis ajoutez la vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine et le pudding à la pistache avant d'incorporer progressivement au mélange précédent.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du papier ciré et réfrigérez pendant 1 heure.
- Façonnez des boules aplaties avec une cuillère à café et disposez-les sur la plaque.
- Enfournez pendant 6 à 9 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir avant de rouler dans le reste du sucre glace.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 à 9 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: <1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg