Description
La Salade Alaska fraîche et savoureuse est le choix parfait pour vos repas d’été. Avec ses ingrédients colorés et rafraîchissants, cette salade associe l’ananas juteux, le surimi tendre et le riz moelleux pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Facile à préparer en seulement 35 minutes, elle se prête à toutes les occasions : pique-niques, barbecues ou repas légers en famille. Grâce à sa simplicité d’exécution et à ses bienfaits nutritifs, elle saura séduire tous vos convives. N’attendez plus pour découvrir ce délice estival !
Ingrédients
Scale
- 12 bâtonnets de surimi
- 4 tranches d'ananas frais
- 4 carottes râpées
- 3 cuillères à soupe de grains de maïs
- 5 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Riz (quantité selon les portions souhaitées)
- Sel, poivre
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
- Râper ou couper les carottes en dés.
- Découper les tranches d'ananas en petits dés en réservant un peu de jus.
- Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le sel, le poivre et le jus d'ananas.
- Ajouter le riz refroidi, les carottes, l'ananas, le maïs et le surimi dans le saladier. Mélanger délicatement.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la vapeur
- Cuisine: Cuisine d'été
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg