Description
La Salade Méditerranéenne Fraîche est un véritable festival de saveurs estivales, alliant la douceur des légumes croquants à la richesse des pois chiches et au crémeux du tzatziki. Ce plat coloré, riche en nutriments, est idéal pour partager lors d’un déjeuner léger ou d’un dîner convivial.
Ingrédients
- Pois chiches en conserve
- Concombre
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Olives Kalamata (facultatif)
- Feta émiettée
- Aneth frais
- Persil frais
- Yaourt grec
- Ail
Instructions
- Préparez le tzatziki : Mélangez le yaourt grec, l'ail émincé, l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre blanc, le sel et le poivre. Ajoutez le concombre râpé et réservez au réfrigérateur.
- Dans un grand bol, combinez les pois chiches, le concombre en dés, les tomates cerises, l'oignon rouge haché, les olives et la feta. Mélangez délicatement.
- Ajoutez l'aneth et le persil hachés au mélange.
- Incorporez la sauce tzatziki à la salade et mélangez doucement.
- Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Plat principal
- Method: Aucun
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 10mg