Description
La Salade tartare saumon épicé est un délice culinaire qui apporte une explosion de saveurs à votre table. Réalisée avec du saumon frais, des légumes croquants et une sauce relevée, cette salade est idéale pour un repas léger ou une entrée raffinée. Les chips de pita croustillants ajoutent une touche de texture, tandis que le mélange d’épices éveille vos papilles. Facile à préparer, cette recette séduira à coup sûr vos invités lors de dîners ou d’occasions spéciales.
Ingrédients
Scale
- 1 pain pita
- 150 g de grains de maïs surgelés
- 120 g de laitue iceberg émincée
- 1 petite échalote française
- 340 g de saumon frais
- 30 ml de mayonnaise
- 15 ml de vinaigre de vin rouge
- 10 ml de sauce piri-piri
- 5 ml de sauce Worcestershire
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Badigeonnez les disques de pita avec l’huile d’olive et saupoudrez-les d’épices à steak avant de les cuire au four pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un grand bol, mélangez le saumon, le maïs, la laitue, l’échalote, la mayonnaise, le vinaigre, la sauce piri-piri et le paprika fumé. Salez et poivrez selon votre goût.
- Incorporez les chips de pita cassées juste avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 520mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg