Description
Le sandwich italien gourmand et généreux est une véritable invitation au voyage culinaire. Avec sa combinaison savoureuse de charcuteries italiennes, de fromages fondants et d’une salade d’olives marinées, ce délice s’impose comme un incontournable pour vos apéritifs, pique-niques ou repas rapides. Chaque bouchée vous transporte en Italie grâce à ses arômes riches et authentiques. Facile à préparer et personnalisable selon vos envies, ce sandwich saura séduire tous vos invités.
Ingrédients
- Pain italien rond aux graines de sésame
- Mortadelle
- Salami
- Coppa
- Provolone
- Mozzarella
- Olives vertes et noires
- Giardiniera (légumes marinés)
- Huile d'olive extra vierge
- Vinaigre de vin rouge
Instructions
- Dans un grand saladier, mélanger les olives, la giardiniera, les poivrons rôtis, les câpres, le céleri et l'ail.
- Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, les flocons de piment et le poivre. Bien mélanger.
- Réfrigérer la salade pendant au moins 1 heure.
- Couper le pain horizontalement et évider légèrement la mie.
- Étaler la moitié de la salade sur la base du pain, ajouter les charcuteries puis le fromage. Recouvrir avec le reste de la salade.
- Presser le sandwich sous un poids pendant 30 minutes avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucune cuisson nécessaire
- Category: Plat principal
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 850
- Sugar: 3g
- Sodium: 1380mg
- Fat: 50g
- Saturated Fat: 19g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 105mg