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Sandwich japonais aux œufs Tamago

Sandwich japonais aux œufs Tamago


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Aucun avis

  • Auteure: Camille
  • Durée totale: 25 minutes
  • Rendement: 2 portions 1x

Description

Le sandwich japonais aux œufs Tamago est une véritable merveille culinaire qui allie simplicité et saveurs exquises. Parfait pour un déjeuner rapide ou une collation gourmande, ce sandwich se compose d’œufs crémeux mélangés à de la mayonnaise japonaise, le tout délicatement posé entre deux tranches de pain de mie japonais moelleux. Sa texture fondante et son goût subtil en font un plat réconfortant qui séduira aussi bien les amateurs de cuisine japonaise que ceux en quête d’une nouvelle expérience gustative. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer ce délice chez vous et le personnaliser à votre goût. Que ce soit pour un pique-nique, un brunch ou un goûter, le sandwich Tamago ne manquera pas d’émerveiller vos convives.


Ingrédients

Scale
  • 6 œufs biologiques
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise
  • 4 tranches de pain de mie japonais
  • Beurre non salé (pour tartiner)
  • 1/4 cuillère à café de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Instructions

  1. Faites bouillir les œufs dans une casserole pendant 7 à 10 minutes selon la consistance désirée.
  2. Plongez-les dans un bain de glace puis écalez-les.
  3. Écrasez les œufs dans un grand bol et ajoutez le sucre, le sel, le poivre et la mayonnaise.
  4. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  5. Tartinez le beurre sur le pain et garnissez avec la préparation aux œufs avant de refermer.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Category: Déjeuner
  • Method: Cuisson des œufs
  • Cuisine: Japonais

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 11g
  • Cholesterol: 200mg