Description
Sandwichs au poulet et poire : une explosion de saveurs dans un pain croustillant. Ce délice allie la tendreté du poulet avec le croquant sucré des poires, le tout rehaussé par la fraîcheur des herbes aromatiques. Parfaits pour un déjeuner rapide ou à emporter lors d’un pique-nique, ces sandwichs sont non seulement délicieux mais également sains grâce à leurs ingrédients nutritifs. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce plat savoureux qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients
Scale
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 poire mûre mais ferme, coupée en dés
- 1 oignon vert, haché
- 30 ml de feuilles de basilic ciselées
- 30 ml de feuilles de menthe ciselées
- Zeste et jus d'1 citron
- 125 ml de yogourt nature 11 %
- 15 ml d'huile végétale
- 15 ml de moutarde à l'ancienne
- 170 g de poulet cuit coupé en dés
- 2 pains ciabattas
- 4 feuilles de laitue Boston ou frisée
Instructions
- Dans un bol, mélangez le céleri, la poire, l'oignon vert et les herbes.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron, puis incorporez bien.
- Incorporez le yogourt, l'huile et la moutarde au mélange.
- Ajoutez le poulet en dés pour bien l'enrober.
- Sur les pains ciabatta coupés, disposez la laitue et la garniture au poulet avant de refermer les sandwichs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: N/A
- Category: Plat principal
- Method: N/A
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 7g
- Sodium: 610mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg