Description
Découvrez notre sauce onctueuse pour frites gourmandes, une délicieuse combinaison de fromage cheddar fondant et d’épices savoureuses. En seulement 15 minutes, transformez vos frites ordinaires en un accompagnement irrésistible qui ravira vos amis et votre famille. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un barbecue, cette sauce crémeuse rehausse tous vos plats avec une touche gourmande. Facile à réaliser avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, elle est également parfaite comme trempette pour les légumes ou les nachos. Préparez-vous à impressionner vos convives avec cette recette simple et rapide qui deviendra vite un incontournable de votre table.
Ingrédients
- 30 g de beurre
- 30 g de farine tout usage
- 250 ml de lait
- 100 g de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre au goût
- Paprika (au goût)
- Poivre de Cayenne (au goût)
Instructions
- Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine en fouettant jusqu'à obtenir un roux lisse.
- Incorporez lentement le lait tout en continuant à fouetter pour éviter les grumeaux, puis laissez épaissir.
- Réduisez le feu et ajoutez le fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika et du poivre de Cayenne selon vos goûts.
- Servez chaud sur des frites croustillantes.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisinière
- Cuisine: Français
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: <1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg