Description
Sauté de porc et cacahuète est un plat irrésistible qui marie tendreté de la viande et une sauce crémeuse aux cacahuètes. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer une recette savoureuse qui impressionnera vos proches, que ce soit pour un déjeuner convivial ou un dîner rapide. Ce mélange unique de saveurs offre une expérience culinaire délicieuse et réconfortante.
Ingrédients
Scale
- 600 g de sauté de porc
- 2 oignons émincés
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1/2 jus de citron
- 1/2 boîte de pulpe de tomates
- Cacahuètes salées concassées pour le service
Instructions
- Dans une cocotte, faire revenir les oignons et l'ail avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Retirer les oignons et saisir les morceaux de porc dans l'huile chaude jusqu'à dorure.
- Remettre les oignons dans la cocotte, ajouter le beurre de cacahuète, le jus de citron et la pulpe de tomates. Mélanger, assaisonner.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la cocotte
- Cuisine: Cuisine asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg