Description
Découvrez notre recette de poulet grillé épicé au chipotle, un plat aux Saveurs audacieuses et sucrées qui saura ravir vos papilles. La combinaison parfaite de la chaleur du chipotle et de la douceur du miel crée une expérience gustative inoubliable. Accompagné d’une salade de chou crémeuse, ce plat est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une fête entre amis. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples pour un repas qui impressionnera à coup sûr.
Ingrédients
Scale
- 2,5 lb de cuisses de poulet avec peau
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d'aminos de coco
- 3 chipotles en adobo hachés
- 1/4 tasse de jus d'orange frais
- 1/2 tasse de mayonnaise à l'huile d'avocat
- Chou de Savoie, carotte, oignons verts et persil
Instructions
- Préparez la salade : mélangez tous les ingrédients dans un bol et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Marinez le poulet : mélangez le poulet avec tous les ingrédients dans un autre bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 à 6 heures.
- Préchauffez le gril à 245°C (475°F) et faites cuire le poulet côté peau vers le bas pendant environ 30 minutes.
- Glacez le poulet avec la marinade chauffée pendant la cuisson pour une belle finition dorée.
- Servez avec du riz thaï vapeur et la salade de chou.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg