Description
Savourez la Soupe au Poulet et Nouilles Maison, un plat réconfortant qui allie la tendreté du poulet à la douceur des légumes frais. En moins d’une heure, vous pouvez concocter une délicieuse soupe qui ravira toute la famille. Avec ses nouilles al dente et son bouillon parfumé, chaque cuillerée vous plongera dans un univers de chaleur et de bien-être. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas de fête, cette recette facile s’adapte à toutes les occasions.
Ingrédients
- – 3-4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- – 2 gousses d’ail frais
- – 2 carottes, coupées en rondelles
- – 2 branches de céleri, hachées
- – Nouilles egg noodles (quantité selon votre préférence)
- – Sauce soja à faible teneur en sodium
- – Sel et poivre
Instructions
1. Hachez finement l’ail, le céleri et coupez les carottes en rondelles.
2. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les poitrines de poulet assaisonnées de sel et de poivre, faites cuire jusqu’à dorure (5-7 minutes).
3. Incorporez l’ail, le céleri et les carottes dans la casserole, laissez cuire pendant 3-4 minutes pour ramollir légèrement les légumes.
4. Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir le poulet et ajoutez les nouilles. Laissez mijoter jusqu’à ce que tout soit cuit à votre goût.
Notes
Pour une touche personnelle, ajoutez des pois verts ou du maïs pour plus de couleur et de nutrition. Vous pouvez également expérimenter avec différentes herbes comme le thym ou le laurier.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes