Description
Tartiflette Végétarienne aux Champignons Gourmande est une délicieuse version de la classique tartiflette savoyarde, parfaite pour les végétariens. Ce plat réconfortant associe des pommes de terre fondantes à des champignons savoureux, le tout gratiné sous une couche de fromage reblochon crémeux. Facile à préparer, cette recette séduit à tous les coups lors des dîners entre amis ou des repas en famille. En un rien de temps, vous pourrez déguster un plat riche en saveurs et en textures qui ravira vos convives.
Ingrédients
- – Pommes de terre (1 kg)
- – Champignons frais (300 g)
- – Ail émincé (2 gousses)
- – Crème fraîche épaisse (200 ml)
- – Fromage reblochon (250 g)
Instructions
1. Préchauffez votre four à 200 °C.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
3. Faites sauter les champignons avec l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Dans un plat à gratin huilé, alternez les couches de pommes de terre, champignons et crème fraîche.
5. Disposez le reblochon coupé sur le dessus.
6. Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
– Vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes pour plus de couleurs.
– Pour une touche fumée, incorporez du fromage fumé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes