Description
Découvrez notre savoureux Shawarma poulet et riz maison, une recette qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Ce plat simple à réaliser allie les saveurs épicées du Moyen-Orient à la tendreté du poulet mariné, le tout servi sur un lit de riz parfumé. Préparé dans une seule poêle, ce shawarma constitue un dîner complet et équilibré, parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Avec des épices comme le cumin, la coriandre et le paprika, chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques. Que vous cherchiez à impressionner vos convives ou simplement à savourer un bon repas, cette recette facile est faite pour vous !
Ingrédients
Scale
- 6 hauts de cuisse de poulet désossés
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 2 cuillères à café de coriandre moulue
- 180g de riz à grains longs
- 480ml de bouillon de poulet
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d'ail
Instructions
- Mariner le poulet avec les épices et le jus de citron.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde et y faire dorer le poulet.
- Ajouter les oignons et l'ail, puis le riz.
- Verser le bouillon chaud et laisser mijoter jusqu'à absorption.
- Laisser reposer couvert avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine moyen-orientale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 430
- Sugar: 2g
- Sodium: 720mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 120mg