Description
Savourez des Smash burgers aux épinards, une recette alliant rapidité et santé. En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster ces hamburgers juteux, garnis d’épinards frais et d’oignons caramélisés, le tout rehaussé par une touche de garam masala pour une explosion de saveurs. Parfaits pour un dîner en semaine ou un barbecue entre amis, ces burgers s’adaptent à tous les goûts et satisferont toute la famille. Vous apprécierez également la fondue onctueuse du fromage gruyère qui complète à merveille ce plat savoureux.
Ingrédients
Scale
- 450 g de boeuf haché
- 4 pains à hamburger
- 75 g de bébés épinards
- 2 oignons rouges, émincés
- 85 g de fromage gruyère en tranches
- 30 ml de beurre
- 15 ml de jus de citron
- 2,5 ml de garam masala
- Mayonnaise (au goût)
Instructions
- Façonnez quatre galettes très minces avec le boeuf haché.
- Dans une poêle antiadhésive, faites dorer les pains dans du beurre puis réservez.
- Faites cuire les galettes dans la même poêle environ 4 minutes de chaque côté.
- Sauté les oignons avec le jus de citron puis ajoutez les épinards et le garam masala pendant deux minutes.
- Assemblez les burgers avec les légumes et le fromage sur les galettes chaudes.
- Servez dans des pains tartinés de mayonnaise.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 470
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 85mg