Description
Savourez un sorbet fruits rouges maison, une délicieuse manière de profiter des saveurs estivales. Ce dessert glacé, à la fois rafraîchissant et onctueux, est incroyablement simple à réaliser, même sans sorbetière. En mélangeant un assortiment de fruits rouges frais comme les fraises, framboises et mûres avec un peu de crème fraîche et de sucre, vous obtiendrez une explosion de saveurs qui saura séduire tous vos invités. Parfait pour les barbecues, anniversaires ou simplement pour se faire plaisir lors d’une chaude journée d’été, ce sorbet est une régal qui demande peu de temps et d’efforts.
Ingrédients
Scale
- 500 g de mélange de fruits rouges frais (fraises, framboises, mûres)
- 1 citron jaune (jus)
- 200 g de sucre
- 25 cl de crème fraîche épaisse
Instructions
- Lavez et coupez les fruits rouges en morceaux.
- Placez-les dans un mixeur avec le jus de citron, le sucre et la crème fraîche.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez le mélange dans un contenant hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 6 heures, en grattant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.
- Servez bien frais et savourez!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 heures
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 151
- Sugar: 22g
- Sodium: 22mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg