Description
Savourez un plat savoureux et coloré avec nos spaghetti aux légumes burrata. Cette recette allie la douceur de la burrata crémeuse à des spaghettis al dente, le tout agrémenté de poivrons croquants et de câpres pour une explosion de saveurs. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial, cette préparation rapide et facile séduira tous les amateurs de cuisine italienne. N’hésitez pas à personnaliser votre plat en ajoutant vos légumes préférés pour un repas encore plus riche en couleurs et en goûts. Servez chaud et laissez-vous emporter par la délicatesse de ce délice !
Ingrédients
Scale
- 400 g de spaghettis
- 2 boules de burrata
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 0,5 bouquet de basilic frais
- 4 cuillères à soupe de câpres
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Lavez et émincez les poivrons, puis faites-les revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 10 minutes).
- Égouttez les spaghettis et incorporez-les dans la sauteuse avec les poivrons. Ajoutez les câpres, le sel, le poivre et le basilic effeuillé.
- Mélangez bien et servez chaque assiette garnie d'une demi-boule de burrata.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la casserole
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 290mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg