Description
Découvrez une recette délicieuse et raffinée : les spaghettis à la poutargue. Ce plat méditerranéen, à la fois simple et rapide à préparer, vous offre une explosion de saveurs marines en seulement 15 minutes. La poutargue, avec son goût unique, se marie parfaitement avec l’huile d’olive, créant une harmonie gustative qui ravira vos convives. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, ces spaghettis promettent de séduire toutes les papilles. Prêts à éblouir vos invités ?
Ingrédients
Scale
- 250 g de spaghettis
- 60 g de poutargue
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Pendant la cuisson, retirez la cire de la poutargue et tranchez-la finement.
- Égouttez les spaghettis et placez-les dans un plat de service chaud.
- Ajoutez du poivre au goût, parsemez de tranches de poutargue et arrosez d'huile d'olive.
- Servez immédiatement pour profiter des saveurs.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg