Description
Préparez un Sucre à la crème parfait, une douceur québécoise à la texture crémeuse et au goût sucré irrésistible. En seulement 18 minutes, réalisez ce dessert traditionnel qui séduira les petits comme les grands. Que ce soit pour une fête, un anniversaire ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette facile et rapide apportera une touche gourmande à vos moments de convivialité. Avec sa polyvalence, le Sucre à la crème peut se déguster seul ou en accompagnement d’autres douceurs. Laissez-vous tenter par cette confiserie maison qui évoque la chaleur des traditions culinaires du Québec.
Ingrédients
Scale
- 250 ml de sucre
- 250 ml de cassonade
- 250 ml de crème 35 %
- 5 ml d'extrait de vanille
- 15 ml de beurre non salé
Instructions
- Tapisser le fond d'un moule carré de 20 cm avec du film plastique ou du papier parchemin.
- Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélanger le sucre, la cassonade et la crème jusqu'à homogénéité.
- Cuire au micro-ondes pendant 4 minutes, remuer, puis cuire encore 4 minutes.
- Incorporer l'extrait de vanille et le beurre. Fouetter à grande vitesse pendant environ 2 minutes.
- Verser le mélange dans le moule préparé et étaler uniformément. Couvrir et réfrigérer pendant environ 30 minutes.
- Démouler sur une planche à découper et couper en carrés avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Dessert
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Québécoise
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 23g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg