Description
Découvrez nos Tacos de Poisson Croustillants avec Salade de Chou au Citron Vert et Coriandre, un plat qui allie croustillant et fraîcheur. Ces tacos sont parfaits pour toute occasion, qu’il s’agisse d’un dîner en famille ou d’une soirée entre amis. Le poisson pané doré se marie à merveille avec la salade de chou croquante et acidulée, offrant une expérience gustative inoubliable. Faciles à préparer, ces tacos vous permettront de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients
Scale
- 450 g de filets de poisson blanc (morue ou tilapia)
- 125 g de farine tout usage
- 240 ml de babeurre
- 2 tasses de chou râpé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 8 petites tortillas
Instructions
- Préparez l'enrobage en mélangeant la farine avec les épices et le sel. Trempez chaque filet dans le babeurre puis dans le mélange.
- Faites frémir les filets dans l'huile chaude pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un bol, combinez le chou, la coriandre, le jus de citron vert, la mayonnaise et le miel pour la salade.
- Assemblez les tacos en plaçant le poisson dans les tortillas et en garnissant avec la salade.
- Servez immédiatement avec des quartiers de citron vert.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 50mg