Description
Les Tacos pomme de terre chili sont un plat irrésistible qui combine la douceur des pommes de terre avec la chaleur du chili vert. Idéaux pour un dîner rapide ou une fête entre amis, ces tacos sont à la fois savoureux et faciles à préparer. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs grâce à des ingrédients frais et épicés. Polyvalents, vous pouvez personnaliser vos tacos avec vos garnitures préférées, que ce soit de la laitue croquante, des tomates juteuses ou encore une touche crémeuse de crème fraîche. En plus d’être délicieux, ils constituent également un repas sain et nourrissant, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
Scale
- 4 pommes de terre Russet moyennes
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte (120 g) de piments verts en dés
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 8 petites tortillas de maïs
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre en dés dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Incorporez les piments verts, la poudre de chili, le sel et le poivre noir. Ajoutez les pommes de terre cuites et mélangez délicatement. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
- Réchauffez les tortillas selon les instructions du paquet et garnissez-les avec le mélange de pommes de terre.
- Ajoutez vos garnitures préférées comme laitue, tomates, oignons rouges et coriandre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 420mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 6g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg