Description
Découvrez la Tarte au sirop d’érable, un dessert emblématique du Canada qui séduira vos convives à chaque occasion. Avec sa croûte maison croustillante et sa garniture fondante au goût authentique de sirop d’érable, ce délice sucré est idéal pour les repas en famille, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir. Facile à préparer, cette tarte réchauffe le cœur et invite à la convivialité. Laissez-vous emporter par son arôme envoûtant et savourez chaque bouchée !
Ingrédients
Scale
- 190 g de farine tout usage
- 115 g de beurre froid
- 375 ml de sirop d’érable ambré
- 125 ml de crème
- 1 œuf
Instructions
- Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Ajouter le beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Incorporer l'eau glacée pour former la pâte.
- Abaisser la pâte sur un plan fariné et foncer un moule à tarte. Réfrigérer 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger la fécule, la farine, le sirop d’érable, la crème et l'œuf dans un bol jusqu'à homogénéité.
- Verser dans la croûte et cuire pendant 45 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: canadienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 32g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg