Description
La tarte croustillante aux champignons est un plat irrésistible qui allie simplicité et saveurs. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis, elle se compose de délicieuses couches de pâte filo croustillante et d’une garniture savoureuse à base de champignons, de Comté et de mozzarella. Facile à préparer, cette tarte saura ravir les amateurs de cuisine française traditionnelle tout en apportant une touche moderne à votre table. Que vous la serviez en entrée ou en plat principal, elle impressionnera à coup sûr vos invités tout en étant accessible aux cuisiniers débutants. N’attendez plus pour découvrir cette recette pleine de goût et de réconfort.
Ingrédients
- 8 feuilles de filo ou feuilles de brick
- 500 g de champignons de Paris frais
- 250 g de mozzarella
- 100 g de Comté
- 50 g de beurre fondu
- 1 petite gousse d'ail
Instructions
- Lavez et émincez les champignons, puis faites-les cuire avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Préparez le moule en badigeonnant les feuilles de filo avec du beurre fondu et superposez-les dans le moule.
- Répartissez le Comté, ajoutez les champignons cuits, puis la mozzarella effilochée.
- Repliez la pâte si besoin, puis enfournez à 200°C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg