Description
Découvrez la tarte croustillante aux courgettes, un plat savoureux qui ravira les papilles de vos convives à chaque occasion. Facile à réaliser, cette recette met en valeur des courgettes fraîches, associées à du fromage de chèvre crémeux et des épices délicates. Que vous la serviez chaude lors d’un dîner en famille ou froide en apéritif, cette tarte allie texture croustillante et garniture fondante pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients
Scale
- 1 pâte brisée salée
- 4 courgettes moyennes râpées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 œufs
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de fromage de chèvre
- 1 douzaine de tomates cerises
Instructions
- Râpez les courgettes et faites-les sauter avec l'ail dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Égouttez.
- Préchauffez le four à 180°C et garnissez un moule avec la pâte brisée.
- Mélangez les courgettes égouttées avec les œufs, la crème et le fromage de chèvre. Assaisonnez.
- Versez le mélange sur la pâte, ajoutez les tomates cerises et enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à obtention d'une belle dorure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 75mg