Description
Découvrez notre délicieuse Tarte crue banane crème, un dessert végétalien qui allie la douceur de la banane à l’onctuosité de la crème de coco. Cette recette sans cuisson est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir en semaine. Facile à préparer, cette tarte ravira petits et grands avec ses saveurs exotiques et sa texture crémeuse. Avec des ingrédients sains comme les noix de cajou et les dattes, elle est non seulement délicieuse mais aussi nutritive. Essayez-la dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par cette gourmandise légère et raffinée !
Ingrédients
Scale
- 1 tasse de noix de Grenoble crues
- 1 tasse de flocons d'avoine gros
- 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée
- 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées (environ 12)
- ¼ cuillère à café de sel de mer fin
- ⅓ tasse d'huile de coco vierge, fondue
- ¼ tasse de sirop d'érable pur
- 3 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 ¼ tasse de noix de cajou crues, trempées et égouttées
- 1 grande banane mûre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer fin
- 3 cuillères à soupe de lait d'amande ou autre lait végétal
- 1 boîte (400 mL) de lait de coco entier, réfrigérée toute une nuit
- ½ tasse de crème de coco réfrigérée (prélevée d'une boîte)
- ¼ tasse de sucre de coco
- 2 cuillères à soupe de beurre d'amande ou beurre de cacahuète
Instructions
- Graissez un moule à tarte et préparez la croûte en mixant les noix, flocons d’avoine, noix de coco, dattes et sel jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Étalez la croûte dans le moule.
- Pour la garniture, mélangez les noix de cajou trempées, banane, sirop d’érable, jus de citron et lait végétal dans un blender jusqu'à consistance lisse.
- Versez sur la croûte et congelez pendant 5 à 6 heures.
- Préparez le topping en battant le lait de coco réfrigéré avec du sirop d’érable.
- Servez avec des rondelles de banane et du caramel.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 5 à 6 heures
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Végétalienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg