Description
Tarte exquise à la lime : Un dessert qui séduira vos convives par son harmonie entre fraîcheur et douceur. Avec sa croûte graham croustillante et sa garniture crémeuse à base de jus de lime, ce délice est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner convivial ou d’une fête estivale. Sa simplicité de préparation en fait une recette accessible aux débutants, tout en offrant une expérience gustative mémorable. Servez-la avec une touche de crème fouettée ou des fruits frais pour un effet visuel irrésistible. Laissez-vous emporter par cette gourmandise acidulée qui ne manquera pas d’épater vos invités !
Ingrédients
Scale
- 175 g de chapelure Graham
- 75 g de beurre fondu
- 15 ml de sucre
- 0,5 ml de sel
- 5 ml de fécule de maïs
- 180 ml de jus de limes
- 60 ml de crème sure
- 15 ml de zeste de lime râpé, et plus pour le service
- 3 œufs
- 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré
- 250 ml de crème 35 %
- 30 ml de sucre
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez la chapelure Graham, le beurre fondu, le sucre et le sel dans un bol. Pressez ce mélange au fond d'une assiette à tarte.
- Faites cuire la croûte pendant 15 minutes puis laissez refroidir.
- Dans un autre bol, mélangez la fécule de maïs avec le jus de lime, puis ajoutez les autres ingrédients et fouettez jusqu'à homogénéité.
- Versez sur la croûte refroidie et faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que la garniture soit légèrement tremblotante.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg