Description
La tarte fraises et spéculoos est un dessert irrésistible qui combine la douceur des fraises juteuses et le croquant des biscuits spéculoos. Facile à réaliser sans cuisson, cette recette est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit pour un anniversaire, un pique-nique ou tout simplement pour se faire plaisir. Sa texture crémeuse au mascarpone et son allure colorée en font un véritable régal visuel et gustatif.
Ingrédients
Scale
- 200g de biscuits spéculoos
- 100g de beurre fondu
- 400g de fraises
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre glace
- Zeste d'un citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Réduisez les spéculoos en miettes fines et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez ce mélange dans un moule à tarte et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Mélangez le mascarpone, le sucre glace, le zeste de citron et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étalez la garniture sur la croûte refroidie et disposez les fraises sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 368 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg