Description
Découvrez la tarte mousse aux fraises, un dessert léger et irrésistible qui séduira à coup sûr vos invités. Avec sa croûte croustillante faite de biscuits Graham et sa mousse crémeuse à base de fraises fraîches, ce délice est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire ou d’un simple moment de gourmandise. Ce dessert élégant est non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant avec ses couleurs vives et sa présentation soignée. Facile à préparer même pour les débutants, cette recette vous permettra de ravir vos convives tout en apportant une touche estivale à votre table.
Ingrédients
Scale
- 200 g de biscuits Graham
- 75 g de noix de coco râpée
- 425 g de fraises fraîches
- 420 ml de crème chantilly épaisse
- 113 g de fromage à la crème
- 4 cuillères à café de gélatine en poudre
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C et préparez le moule à tarte.
- Mixez les biscuits Graham avec la noix de coco, le sucre et le beurre fondu pour réaliser la croûte. Enfournez pendant 10 à 15 minutes.
- Préparez la mousse en mixant les fraises avec l'eau, puis incorporez-les au mélange de crème chantilly battue avec le fromage. Ajoutez la gélatine activée.
- Étalez la mousse sur la croûte refroidie et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Pâtisserie française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 17g
- Sodium: 105mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg