Description
La Tarte oignons lardon chèvre miel est une véritable ode aux saveurs sucrées et salées qui séduira vos papilles à chaque bouchée. Cette tarte savoureuse, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille, marie la douceur des oignons caramélisés avec le croquant des lardons fumés et le crémeux du fromage de chèvre, le tout rehaussé par une touche délicate de miel. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien chaude que tiède ou froide, ce qui en fait un plat polyvalent à servir lors de toutes vos occasions. Suivez notre recette simple pour réaliser cette gourmandise qui ravira vos convives.
Ingrédients
Scale
- 250 g de farine T55
- 125 g de beurre froid
- 3 gros oignons jaunes
- 200 g de lardons fumés
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 c. à soupe de miel
- Thym séché (ou frais)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Incorporez le beurre coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sablée. Ajoutez l'eau froide progressivement pour former une boule. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 8 à 10 minutes, puis ajoutez les lardons et laissez dorer pendant 5 minutes.
- Incorporez le miel et le thym, puis laissez caraméliser quelques minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
- Disposez le mélange d'oignons-lardons sur la pâte, ajoutez les rondelles de fromage et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 35mg