Description
La Tartine thon avocat œufs est un délice qui marie harmonieusement des saveurs fraîches et crémeuses pour un repas ou un apéritif léger. Cette recette rapide, prête en seulement 15 minutes, combine la douceur de l’avocat, la richesse du thon et la texture fondante des œufs mollets. Parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un brunch entre amis, elle plaira à tous les palais. Personnalisez-la selon vos envies avec vos herbes ou épices préférées, et savourez chaque bouchée de cette tartine colorée et nourrissante.
Ingrédients
Scale
- 2 tranches de pain
- 2 avocats
- 150 g de thon (ventrèche ou en boîte)
- 2 œufs mollets
- 150 g de cottage cheese
- 1 échalote
- Herbes fraîches : ciboulette, basilic
- Piment doux
Instructions
- Grillez les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans un bol, écrasez les avocats. Ajoutez le thon émietté, les œufs mollets coupés, le cottage cheese et l’échalote ciselée. Mélangez bien.
- Assaisonnez avec une pincée de piment et les herbes fraîches.
- Répartissez la préparation sur le pain grillé et servez immédiatement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 210mg