Description
La terrine de thon parfumée est un plat savoureux et facile à réaliser, parfait pour toutes vos occasions. En seulement 55 minutes, vous obtiendrez une entrée délicate qui ravira vos invités. Cette recette associe la richesse du thon à la fraîcheur des herbes aromatiques, le tout dans une texture crémeuse irrésistible. Que ce soit pour un repas en famille, un apéritif entre amis ou un pique-nique, cette terrine s’adapte à tous les contexts. Servez-la froide avec une salade verte ou sur des toasts légèrement grillés pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients
Scale
- 2 boîtes de thon
- 3 œufs
- 25 cl de crème liquide
- 2 à 3 cuillères à soupe de concentré de tomates
- Ciboulette et persil hachés
- Sel et poivre
Instructions
- Égouttez bien le thon.
- Dans un mixeur, mélangez le thon, les œufs, la crème et le concentré de tomates jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez avec sel et poivre.
- Incorporez délicatement les herbes hachées.
- Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 40-45 minutes jusqu'à dorure.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 120mg