Description
Découvrez la délicieuse Tiger salad coriandre piment, une salade fraîche et parfumée qui apporte une véritable explosion de saveurs. Idéale pour les journées ensoleillées ou comme accompagnement lors de vos repas, cette recette rapide combine la coriandre aromatique, le croquant du concombre et le piquant des piments.
Ingrédients
Scale
- 1 tasse de coriandre (tiges épaisses retirées)
- 1 concombre anglais (coupé en fines lanières)
- 1 à 2 piments Anaheim (coupés en fines tranches)
- 2 oignons verts (coupés en tranches fines)
- 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 1/2 cuillères à café d'huile de sésame
- 1/2 cuillère à café de sauce soja
- 2 cuillères à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la coriandre, le concombre, les piments et les oignons verts.
- Dans un petit récipient, préparez la vinaigrette en combinant le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soja, le sucre et le sel.
- Versez la vinaigrette sur les légumes dans le bol et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Cuisine asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 50
- Sugar: 3g
- Sodium: 180mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg